O segundo maior artilheiro da história do Las Vegas Lights FC (fundado em 11/08/2017) está de volta ao clube de Nevada. Raúl Mendiola foi artilheiro do time da Terra dos Cassinos na sua primeira temporada na USL Championship em 2018. O meio-campista mexicano marcou 10 gols. Na época, ele tinha 26 anos de idade e tinha sido jogador do LA Galaxy, desde as divisões de base. Durante o período de 2014 a 2017, enquanto jogador do time de Los Angeles na MLS, ele foi emprestado ao LA Galaxy II, disputando as temporadas de 2014, 2015, 2016 e 2017 da USL. Marcou nove gols.
Na temporada de 2018, Raúl Mendiola marcou 10 gols em 22 jogos. Na temporada de 2019, o mexicano criado no sul da Califórnia foi jogar no Reno 1868 FC. Ele marcou quatro gols em 29 jogos. Em janeiro deste ano, Mendiola assinou um contrato com a nova equipe da USL Championship, San Diego Loyal SC, jogando uma partida pelo clube de Landon Donovan. Os próximos adversários do Las Vegas Lights FC serão exatamente San Diego Loyal SC, neste sábado (25/07/2020), fora de casa. No dia 1º de agosto de 2020, haverá o clássico de Nevada entre Las Vegas Lights FC e Reno 1868 FC, no Cashman Field. Poderemos ter gol de ex nas duas partidas.
Frank Yallop foi contratada como novo técnico do Las Vegas Lights FC no final do mês passado, depois da saída de Eric Wynalda. Tudo mudará na equipe de Nevada e a contratação de Raúl Mendiola é um sinal importante do que Yallop pretende no clube. O técnico anunciou que virão reforços para Las Vegas e ele está muito empolgado. Santiago Echeverria foi cortado e não faz mais parte do elenco. Frank Yallop tem um fantástico currículo com vários títulos da Major League Soccer. Raúl tem 29 assistências na USL. É o segundo maior artilheiro, ficando atrás apenas de Irvin Parra, que marcou 15 gols em 2019.